Vergnano

Káva Vergnano je produkována italskou rodinnou firmou, pro niž je káva vášní již po čtyři generace. Do chuti kávy se tak promítá tradice sahající až do roku 1882.

Značka Caffè Vergnano dodnes zpracovává kávu tradičním způsobem. Odrůdy kávy se praží odděleně, podle původu, čímž se zajistí správný stupeň tepelného zpracování. Na rozdíl od většiny velkých moderních pražíren používá Caffè Vergnano metodu pomalého pražení.

Od začátku se značka orientuje na výběr nejcennějších druhů káv, které rostou jen v jistých nadmořských výškách, ve zvláštních klimatech země bohaté na minerální soli. Jedná se o lokality, jako jsou Haiti, Salvador, Kostarika, Santo Domingo, Guatemala nebo Keňa a Brazílie.

caffevergnano.com