Bonomi

V roce 1886 se Federico Bonomi, majitel malého obchodu s potravinami na Via Fabbri, rozhodl otevřít závod na pražení kávy v blízkosti Conca del Naviglio v centru Milána. Bonomiho dovednosti a vášeň při zpracovávání a mísení těch nejlepších káv byly brzy oceněny po celém městě.

Zrnka, která jsou vybrána do směsí Bonomi, podléhají velmi důkladným kontrolám ještě před opuštěním země původu a právě pečlivý výběr těch nejlepších zrn zaručuje vynikající kvalitu směsi. Konečné slovo při pražení však mají  „experti na chuť Bonomi“, kteří odborně kombinují odrůdy surové kávy k pražení tak, aby získala neporovnatelnou chuť Bonomi směsí.